Die „Empanadas“ sind eine kulinarische Spezialität aus Lateinamerika – gefüllte Teigtaschen, die in unzähligen Variationen als Snack oder vollwertige Mahlzeit begeistern. Ob gebacken oder frittiert, sie sind das perfekte Fingerfood für jede Gelegenheit!

✨ Dieses Mal auf dem Menü:

• Empanadas de Zapallo – vegetarisch mit Kürbis und Käse

• Empanadas de Frejoles – nach Gallo-Pinto-Art mit Bohnen und Reis, inspiriert von Nicaragua

🧑‍🍳 Gesund genießen:
Der Teig wird dieses Mal mit Vollkornmehl zubereitet – aus gesundheitlichen Gründen und für ein besonders nahrhaftes Geschmackserlebnis. Alle weiteren Zutaten stammen bevorzugt aus biologischem Anbau und nachhaltiger Haltung.

🍷 Getränkeempfehlung:
Am Vormittag: schwarzer Kaffee oder Kräutertee
Ab dem Nachmittag: frischer Saft oder ein Glas Rotwein
Und als besonderes Highlight: hausgemachte Sangria vom Ort!

🎉 Ob bei einer Weinprobe, einem privaten Fest oder einfach mit Freunden – die Empanada bringt lateinamerikanisches Flair direkt zu dir.

👩‍🍳 Kursleitung: Mónica Ladinig, MA
📅 Dienstag, 04. November 2025 ab 18 Uhr
📍 ABZ Itzling

Infos und Anmeldung:

Barbara Mara Lorenzoni
📧 b.lorenzoni@live.at
📱 0699 /10 62 59 55